about

ぷりんを中心としたスイーツ店です.。*

お酒の入ったぷりんを始めとした大人のリッチぷりん。
Night sweets bar saliceで作っていたぷりん.·˖*
sweets barらしい、お酒とスイーツが融合したぷりんです。

コロナになり、自粛や時短を余儀なくされ何か自宅でも
sweets BAR saliceを自宅でも楽しんでもらえる
テイクアウト商品が出来ないかと考え、出来たぷりんです。

大人のリッチぷりんが好評を頂き
その生産工場を作るべくして、福井の美山町にぷりんのセントラルキッチンを創設。

大人のリッチぷりんの他にも、お酒の入っていない、可愛らしい見た目のお子様向けのぷりんも製作しております。

材料も地元のものを使用しております。

土田鶏卵の玉子を使用。
蕎麦+梵ぷりんには、福井の蕎麦の実と
日本酒は鯖江市にあります“梵”を使用。

福井の美味しいがギュっと詰まったぷりんに仕上がっております。